Canh súp lơ nấu với sườn lợn non ngon không cưỡng lại được

Canh súp lơ nấu với sườn lợn non ngon không cưỡng lại được

Súp lơ là loại thực phẩm được xem là giàu chất dinh dưỡng. Cùng học cách nấu những món canh súp lơ ngon, mát, bổ cho ngày hè bạn nhé.

Nguyên liệu:

- Súp lơ: 300 gr

- 300g sườn non

- Hành lá

- Hành tím băm

- 1 lít nước dùng

- Gia vị: muối, đường, mước mắm ngon

                                                                                                                                                                            Tô súp lơ nấu sườn thơm ngon

Cách làm:

Bước 1: Sườn non chặt khúc vừa ăn, rửa sạch

Bước 2: Phi thơm hành tím với 1 ít dầu ăn, cho sườn non và xào sơ

Bươc 3: Cho 1 lít nước dùng vào sườn đã xào, nấu sôi, hớt bọt


Bước 4: Súp lơ, cắt miếng vừa ăn, ngâm với 1 ít nước muối pha loãng, rửa lại sạch,để ráo nước

Bước 5: Khi nước sôi, cho sươn bắt đầu mềm, cho súp lơ vào nấu mềm, nêm gia vị cho vừa ăn

Bước 6: Hành cắt nhuyễn cho vào nồi canh

Như vậy là hoàn thành rồi đó các bạn.